Ainda nessa vibe “remexendo o baú dos tempos idos” uma receita que sua avó não fazia (ou se fazia, era apenas para o seu avô, ao som de Bob Dylan), mas a cozinha maravilhosa de vandinha fazia... ah, se fazia...
3/4 de xícara de chá de margarina sem sal, 3/4 de xícara de chá de leite, 5g de maconha esfarelada (“esmurrugada”), 1 ovo. Bata por uns 3 minutos e acrescente 3/4 de xícara de chá de açúcar, 1 colher de chá de extrato de amêndoas, 3/4 de colher de chá de noz-moscada triturada. Misture 1 colher de sopa de fermento em pó (1 pacote) e 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada. Bata na batedeira até virar uma massa homogênea. Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio para assar até ficar dourado. Ainda quentes, pode-se acrescentar raspas de chocolate para enfeitar. Melhor se degustado morno.
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